Králík s cuketou a bramborami

• 1 ks naporcovaný králík
• 8 ks stejně velkých brambor - nejlépe červené
• 2 ks malé cukety
• 1 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 300 ml kuřecího vývaru
• 4 lžíce olivového oleje
• 100 g másla
• 4 větvičky rozmarýnu
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

1. Dobře omyté brambory nakrájejte na širší plátky,omyté cukety nakrájejte na kostičky,oloupaný česnek a cibuli nakrájejte nadrobno.
2. Zeleninu nasypte do zapékací misky ,nebo hlubšího pekáčku, pokapejte ji olejem,přidejte větvičky rozmarýnu ,osolte,opepřete a promíchejte .
3. Porce králíka osolte,opepřete a opečte dozlatova na másle se 2 lžícemi oleje.
4. Opečené porce králíka položte na zeleninu,podlijte vývarem a duste v troubě doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Králík