Prostreno.cz

Telecí rolády s majoránkou

Jemné plátky telecího masa, plněné slaninou, sýrem a majoránkou.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 1055 kJ / 252 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny16g
sacharidy1g
tuky19g

Ingredience na

  • 4 plátky telecí kýty
  • 4 plátky libové anglické slaniny
  • 4 ks špalíčky oblíbeného sýra
  • 8 snítek čerstvé majoránky
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 250 ml masového vývaru

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Maso naklepejte, osolte a opepřete.
  3. Na každý plátek masa položte plátek slaniny, špalíček sýra a 2 sníty majoránky.
  4. Maso srolujte a sepněte párátkem, nebo jehlou na ptáčky (nebo je omotejte nití).
  5. Rolády opečte na másle s olejem, podlijte vývarem a přikryté duste v troubě doměkka.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Telecí rolády s majoránkou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat