Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Tuňákové krokety

lentilka
1hlas
Hodnotit

60min

30min příprava

30min vaření

614 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky20g sacharidy11g bílkoviny

Klasický recept z netradičních surovin. Krokety s konzervovaným tuňákem a zeleninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě - á 185 g
  • 100 g suchého toustového chleba - nastrouhaného
  • 1.5 hrnku nastrouhané, vymačkané cukety
  • 1 ks větší mrkve - nastrouhaná na hrubém struhadle
  • 2 ks jarní cibulky
  • 3 špetky soli
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička sušeného tymiánu, nebo estragonu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1.5 hrnku podmáslí
  • 1 ks vejce
  • 2.5 hrnku drcených kukuřičných lupínků
  • 80 g strouhaného parmezánu - nebo jiného sýra

Postup přípravy

  • V misce rozmačkejte scezeného tuňáka.
  • Přidejte nastrouhanou cuketu, mrkev, nakrájené cibulky i s natí, nastrouhaný sýr a nastrouhaný toustový chléb.
  • Dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou, tymiánem a dobře promíchejte. Pokud je třeba, přidejte strouhaný toustový chléb.
  • Z hmoty vytvarujte přibližně 8 kuliček - kroket.
  • Krokety přikryjte a dejte na 30 minut do chladu.
  • Předehřejte troubu na 190 °C.
  • Podmáslí prošlehejte s vajíčkem.
  • Krokety obalte v podmáslí, pak v rozdrcených kukuřičných lupíncích. Postup opakujte.
  • Krokety uložte na plech nebo pekáček vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě 30 minut. Na první polovinu pečení krokety přikryjte.
  • Podávejte s oblíbeným dipem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

11 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Česnekové krevety

Česnekové krevety

0 hlasů
40min 877 kJ 270 Kč
Vrstvené kanapky

Vrstvené kanapky

1 hlas
30min 687 kJ 70 Kč
Hřebenatky s vinnou omáčkou

Hřebenatky s vinnou omáčkou

2 hlasy
40min 318 kJ 800 Kč
Chuťovky s lososem

Chuťovky s lososem

0 hlasů
30min 899 kJ 99 Kč
Kanapky s lososem

Kanapky s lososem

0 hlasů
40min 1127 kJ 80 Kč
Pikantní ořechy

Pikantní ořechy

0 hlasů
30min 2607 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření