Prostreno.cz

Zelený salát

Dokonalá kombinace kiwi, hlávkového salátu, chřestu a brokolice.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 45min

    25min příprava

    20min vaření

  • 622 kJ / 148 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy6g
tuky13g

Ingredience na

  • 0.5 ks hlávkového salátu
  • 5 stonků zeleného chřestu
  • 1 ks malé brokolice
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 ks kiwi
  • Na zálivku
  • 120 ml kvalitního oleje
  • 2 lžičky hrubozrnné hořčice
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 1 lžička pískového cukru
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Brokolici rozdělte na malé růžičky, očištěný chřest nakrájejte na kousky.
  2. Brokolici a chřest blanšírujte 5 minut ve vařící osolené vodě. Pak zeleninu sceďte a prolijte ledovou vodou.
  3. Salátovou misku vyložte natrhanými listy salátu.
  4. Do misky nasypte okapanou brokolici, chřest a oloupané, nakrájené kiwi.
  5. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce a podávejte k zelenině zvlášť.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zelený salát

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat