Prostreno.cz

Salát se skleněnými nudlemi

Tento vynikající asijský salát se skleněnými nudlemi a zeleninou je snadný a rychlý na přípravu.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 35min

    25min příprava

    10min vaření

  • 643 kJ / 153 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy11g
tuky11g

Ingredience na

  • 150 g skleněných nudlí
  • 1 ks salátové okurky
  • 2 ks mrkve
  • 2 ks jarní cibulky
  • 180 g zelených bobů - konzervovaných
  • 50 g nesolených arašídů - jemně nasekaných
  • 2 snítky čerstvého koriandru
  • Na zálivku
  • 1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 1.5 lžíce sojové omáčky
  • 3 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička medu
  • 4 lžíce arašídového oleje
  • 4 lžíce sezamového oleje

Postup přípravy

  1. Ingredience na zálivku promíchejte v misce.
  2. Nudle připravte podle návodu na obalu.
  3. Uvařené propláchněte studenou vodou.
  4. Očištěnou mrkev nakrájejte na tenké nudličky.
  5. Omytou okurku podélně překrojte a nakrájejte ji na tenké plátky.
  6. Cibulky i s natí nakrájejte na plátky.
  7. Scezené nudle nasypte do větší misky, přidejte okurku, mrkev, cibulky a scezené, propláchnuté boby.
  8. Přidejte nakrájený koriandr, zálivku, posypte arašídy a salát promíchejte.

TIP:

Pokud použije zelené boby čerstvé, nebo mražené, uvařte je doměkka v osolené vodě. Konzervované vařit nemusíte.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát se skleněnými nudlemi

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat