Prostreno.cz

Zeleninová polévka se sýrem

Hustá zeleninová polévka s mraženou zeleninou a čerstvým sýrem.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 304 kJ / 72 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy5g
tuky4g

Ingredience na

  • 1.5 l vody
  • 1 lžíce sypkého bio zeleninového vývaru
  • 250 g směs mražené zeleniny - např. brokolice, pórek, hrášek, mrkev
  • 1 ks batátu - menší
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 0.5 hrnku čerstvé majoránky - nasekané
  • 2 špetky soli
  • 250 ml smetany na vaření
  • K podávání
  • 300 g čerstvého sýra - například Cottage

Postup přípravy

  1. Vodu přiveďte k varu, přidejte sypký vývar, oloupanou, nakrájenou bramboru a mraženou zeleninu, vařte 15 minut, nebo až je zelenina měkká.
  2. Polévku rozmixujte (můžete rozmixovat jen polovinu polévky a smíchat s nerozmixovanou), přilijte smetanu, dochuťte solí, bílým pepřem a vařte 5 minut.
  3. Polévku podávejte s kopečkem sýra, posypanou majoránkou.

TIP:

Místo sýra vyzkoušejte zakysanou smetanu.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zeleninová polévka se sýrem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat