Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Okurková polévka

lanvin
2hlasy
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

127 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky3g sacharidy1g bílkoviny

Okurky máme nejraději v salátu. Udělejte změnu a připravte si okurkovou polévku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks salátové okurky - nakrájená na kostičky
  • 150 g pórku
  • 50 g celeru - nahrubo nastrouhaný
  • 1 ks malé šalotky
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1.5 l vody - nebo zeleninového vývaru
  • 2 lžíce másla
  • 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
  • 1 špetka sušeného tymiánu
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • V hrnci na rozpuštěném másle orestujte oloupanou, nakrájenou šalotku, na plátky nakrájený pórek, nastrouhaný celer a polovinu nakrájené okurky.
  • Zeleninu posypte moukou, dobře promíchejte a pak zalijte vodou, nebo vývarem. Vařte 15 minut, pak polévku rozmixujte.
  • Do polévky nalijte smetanu, podle chuti osolte, opepřete a vařte 5 minut.
  • Pak do polévky nasypte zbytek nakrájené salátové okurky a polévku hustě posypte nakrájenou petrželkou. Už nevařte.
TIP:

Pokud použijete k vaření polévky vodu, přidejte do polévky lžíci sypkého bio vývaru, nebo jiný instantní vývar.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Polévka z petržele

Polévka z petržele

0 hlasů
50min 375 kJ 80 Kč
Marocká polévka z mrkve

Marocká polévka z mrkve

0 hlasů
1h a 5min 279 kJ 80 Kč
Krémová polévka z jarních cibulek

Krémová polévka z jarních cibulek

0 hlasů
45min 210 kJ 80 Kč
Kari polévka s mrkví a celerem

Kari polévka s mrkví a celerem

3 hlasy
1h a 5min 165 kJ 99 Kč
Polévka z kuřecího masa

Polévka z kuřecího masa

2 hlasy
1h a 20min 152 kJ 90 Kč
Fenyklová krémová polévka s chřestem

Fenyklová krémová polévka s chřestem

0 hlasů
1h a 5min 238 kJ 110 Kč

Články nejen o vaření