Citronový králík

• 1400 g naporcovaného králíka
• 250 g cherry rajčat
• 2 ks bio citronů
• 300 ml masového vývaru
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžička soli
• 4 špetky mletého pepře
• 8 lžic oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Králičí kousky uložte do pekáčku, osolte je a opepřete.
3. Z jednoho citrónu vymačkejte šťávu, druhý citrón nakrájejte na plátky.
4. Citronovou šťávu prošlehejte s olejem a maso olejem pokapejte.
5. Maso posypte sušeným tymiánem, podlijte vývarem a pečte v předehřáté troubě 50 minut.
6. Ke králičímu masu přisypte rajčata, plátky citrónu a maso dopečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Králík
• Ovoce