Prostreno.cz

Placičky z rybího filé

Rybí maso ke zdravému jídelníčku patří. Rybí maso skvěle dochutí bylinky.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 5min

    30min příprava

    35min vaření

  • 418 kJ / 100 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy7g
tuky2g

Ingredience na

  • 800 g mraženého rybího filé
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 4 lžíce strouhanky - nebo podle potřeby
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 3 snítky čerstvé majoránky
  • 0.5 hrnku nakrájené pažitky
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 ks šalotky
  • 2 ks rozšlehaných vajec

Postup přípravy

  1. Rybí filé nechte rozmrazit pak ho nahrubo rozmixujte v robotu.
  2. Oloupanou šalotku nakrájejte najemno.
  3. V míse smíchejte filé s vejci, šalotkou, nasekanou majoránkou, pažitkou, dochuťte pepřem, solí a citronovou šťávou.
  4. Do směsi přisypte trochu mouky a nakonec zahustěte strouhankou, přidejte jí tolik aby směs připomínala klasickou směs na karbanátky z masa.
  5. Ze směsi tvarujte vyšší placičky a osmažte je z obou stran na oleji.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Placičky z rybího filé

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat