Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí plátky plněné anglickou slaninou

sun
1hlas
Hodnotit

2h a 5min

35min příprava

1h a 30min vaření

832 kJ

energetická hodnota na 100g

320 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:17g tuky3g sacharidy10g bílkoviny

Šťavnaté plátky hovězího masa plněné anglickou slaninou, zeleninou a žampióny.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 6 plátků slabých plátků hovězího masa - zadní, kýta
  • 6 plátků anglické slaniny
  • 1 ks malé šalotky
  • 1 ks oloupaného rajčete
  • 150 g žampiónů
  • 0.25 ks řapíkatého celeru
  • 3 lžíce oleje
  • 6 špetek soli
  • 6 špetek mletého pepře
  • 0.5 lžičky koření Masala - nebo jiné oblíbené
  • 250 ml domácího masového vývaru
  • 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

  • Plátky masa naklepejte, osolte je a posypte pepřem.
  • Očištěnou zeleninu velmi jemně nakrájejte. Žampióny nakrájejte na tenké plátky.
  • V rendlíku na rozehřátém oleji zeleninu a houby orestujte, míchejte, až se odpaří všechna tekutina.
  • Zeleninu dochuťte kořením a nechte vychladnout.
  • Na každý plátek masa položte plátek slaniny a kopeček zeleniny.
  • Maso stočte a ovažte potravinářským provázkem.
  • Maso uložte do malé zapékací misky, nebo pekáčku, podlijte vývarem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 90 minut, nebo dokud není maso měkké.
  • Vzniklou šťávu můžete zahustit tmavou instantní jíškou.
Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Kuličky z mletého masa plněné sýrem

Kuličky z mletého masa plněné sýrem

2 hlasy
1h a 35min 989 kJ 190 Kč
Sekaná plněná cuketou

Sekaná plněná cuketou

6 hlasů
2h a 5min 742 kJ 240 Kč
Hovězí kostky s cuketou

Hovězí kostky s cuketou

1 hlas
2h a 25min 464 kJ 200 Kč
Hovězí rendlík s hruškami

Hovězí rendlík s hruškami

3 hlasy
2h a 25min 623 kJ 220 Kč
Pikantní hovězí maso s hnědými žampiony

Pikantní hovězí maso s hnědými žampiony

1 hlas
2h a 25min 515 kJ 250 Kč
Hovězí maso s hnědými žampiony

Hovězí maso s hnědými žampiony

1 hlas
2h a 20min 413 kJ 260 Kč

Články nejen o vaření