Prostreno.cz

Koláč s ořechy

Vláčný koláč z hladké a celozrnné mouky s ořechy a čokoládovou polevou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 1544 kJ / 369 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy40g
tuky20g

Ingredience na

  • 125 g hladké mouky
  • 115 g celozrnné mouky
  • 1 lžíce kakaa
  • 0.5 lžičky kypřícího prášek do pečiva
  • 0.5 lžičky jedlé sody
  • 180 g hnědého cukru
  • 120 g změklého másla
  • 1 ks vyšlehaného vejce
  • 250 ml mléka
  • 100 g jemně nasekaných vlašských ořechů
  • 2 lžíce hrubé mouky, nebo hrubě mletých ořechů - na vysypání formy
  • Na posypání
  • 2 lžíce plátků mandlí
  • Na potření
  • 1 ks čokoládová poleva
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Kulatou formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou, nebo ořechy.
  2. Předehřejte troubu na 180 °C.
  3. Do velké mísy prosejte hladkou mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, kakao a celozrnnou mouku, přidejte cukr, máslo a vypracujte rukama nebo v robotu těsto, těsto bude mít konzistenci drobenky.
  4. Polovinu drobenky dejte do vymazané formy a přitiskněte ji rovnoměrně na dno.
  5. Vyšlehané vejce a mléko promíchejte se zbytkem těsta až se vše důkladně spojí.
  6. Nakonec vmíchejte ořechy.
  7. Těsto nalijte na těsto do formy a pečte přibližně 50 minut, na prvních 30 minut těsto přikryjte alobalem.
  8. Hotový, vychladlý koláč potřete čokoládovou polevou a posypte mandlemi.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Koláč s ořechy

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat