Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Rýžové nudle s houbami shiitake

sun
2hlasy
Hodnotit

50min

30min příprava

20min vaření

461 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky16g sacharidy2g bílkoviny

Pestrá pochoutka nejen pro vegetariány. Toto jídlo asijské kuchyně je vydatné a lehce pikantní.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g rýžových nudlí
  • 0.5 ks menšího květáku
  • 0.5 lžičky soli
  • 2 ks menší mrkve
  • 1 ks cibule - nakrájená na tenké plátky
  • 100 g hub shiitake
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 snítky koriandru
  • 1 ks malé cukety
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 ks malé chilli papričky - bez semínek

Postup přípravy

  • Květák rozdělte na malé růžičky, oloupanou mrkev nakrájejte na nudličky. Neoloupanou cuketu nakrájejte pomocí škrabky na tenké plátky.
  • Omyté houby nakrájejte na tenké plátky a 4-5 minut je restujte spolu s nakrájenou cibulí v pánvi na oleji. Nechte vychladnout.
  • Růžičky květáku a na nudličky nakrájenou mrkev povařte 4-5 minut v osolené vodě. Zelenina by měla být připravená „na skus„ ne příliš měkká.
  • Pak zeleninu sceďte, přelijte hodně studenou vodou a nechte dobře okapat.
  • Zeleninu nasypte do misky, přidejte houby s cibulí (i s olejem) a nakrájenou cuketu.
  • Nudle připravte podle návodu na obalu. Hotové, scezené nudle přidejte do misky se zeleninou.
  • Nakonec přidejte na tenké nudličky nakrájenou chilli papričku, nakrájený koriandr, sojovou omáčku a salát promíchejte. Podle potřeby můžete salát jemně osolit.
  • Hned podávejte.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Těstoviny s cuketou

Těstoviny s cuketou

2 hlasy
1h a 5min 666 kJ 120 Kč
Špagety se slaninou

Špagety se slaninou

1 hlas
1h a 5min 1147 kJ 140 Kč
Farfalle s kuřecím masem a rajčaty

Farfalle s kuřecím masem a rajčaty

2 hlasy
1h a 20min 716 kJ 160 Kč
Těstoviny Pappardelle s dýní

Těstoviny Pappardelle s dýní

1 hlas
1h a 10min 831 kJ 150 Kč
Mašličky s brokolicí

Mašličky s brokolicí

4 hlasy
1h a 5min 1031 kJ 110 Kč
Celozrnné špagety s cherry rajčaty

Celozrnné špagety s cherry rajčaty

3 hlasy
45min 748 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření