Prostreno.cz

Bramborová polévka s uzeným masem

Hustá, sytá bramborová polévka s uzeným masem, které můžete nahradit šunkou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 320 kJ / 76 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy9g
tuky4g

Ingredience na

  • 1 l zeleninového vývaru
  • 4 ks brambor
  • 1 ks mrkve
  • 200 g vařeného uzeného masa - nebo šunky
  • 1 ks šalotky
  • 80 g celeru
  • 4 lístky čerstvého libečku - nebo sušený
  • 700 ml mléka
  • 2 lžíce másla
  • 1.5 lžíce světlé instantní jíšky
  • 0.5 lžičky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
  2. Oloupanou mrkev a celer nakrájejte na slabé nudličky, oloupané brambory nakrájejte na kostičky.
  3. Zeleninu nasypte k šalotce, přidejte libeček, vše zalijte vývarem, mlékem a vařte 15 minut.
  4. Uzené maso nakrájejte na kostičky a přidejte ho do polévky, přisypte jíšku a vařte 10 minut.
  5. Hotovou polévku posypte pepřem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborová polévka s uzeným masem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat