Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuřecí prsíčka s hráškem a zapečenými brambory

lanvin
4hlasy
Hodnotit

2h a 15min

45min příprava

1h a 30min vaření

605 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky7g sacharidy8g bílkoviny

Hrášek se svou sytě zelenou barvou, nasládlou chutí a křupavostí osvěží každý pokrm.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g kuřecích prsou - 2 porce
  • 1 lžička soli
  • 5 špetek mletého bílého pepře
  • 100 ml olivového oleje
  • 4 lžíce másla
  • 2 snítky čerstvého tymiánu
  • 500 g brambor
  • 250 ml 12% smetany
  • 4 lžíce strouhaného sýra
  • 0.5 hrnku zelené petrželky - nakrájené
  • 2 stroužky česneku
  • 2 ks menší cibule
  • 150 g mraženého nebo čerstvého hrášku
  • 1 hrst čerstvého baby špenátu
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  • Maso dejte do malé misky, osolte ho, opepřete, posypte lístečky tymiánu, pokapejte olejem a nechte v chladu 2 hodiny marinovat.
  • 4 malé zapékací misky (kokotky) o průměru přibližně 7-10 cm vymažte máslem.
  • Smetanu osolte, opepřete, přidejte petrželku a promíchejte.
  • Cibuli nakrájejte na plátky a nechte ji zesklovatět spolu s nakrájeným česnekem v pánvi se 2 lžícemi rozehřátého oleje.
  • Oloupané brambory nahrubo nastrouhejte (brambory vymačkejte a přebytečnou vodu slijte).
  • Do připravených misek dejte vrstvu brambor, vrstvu cibule, vrstvu brambor a vše zalijte připravenou smetanou. Vrstvěte vše tak, aby vám od horního okraje zbylo cca 1,5 cm místa.
  • Misky přikryjte alobalem, dejte je do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 35-45 minut.
  • Sundejte z misek alobal, povrch brambor posypte strouhaným sýrem a dejte ještě na 5 minut do trouby.
  • Kuřecí prsa opečte zvolna na oleji se 2 lžícemi másla doměkka.
  • V jiné pánvi rozehřejte 2 lžíce másla a lžíci oleje, přisypte hrášek a 5 minut míchejte.
  • Přidejte špenát, osolte a 5 minut míchejte.
  • Měkká kuřecí prsa nakrájejte na plátky a podávejte se zapečenými bramborami, hráškem a špenátem.
Perník s jablky

Perník s jablky

1h a 10min 1001kJ 90 Kč
Hovězí roštěná

Hovězí roštěná

2h a 50min 973kJ 290 Kč

Podobné recepty

Kuře na citrónech a šalotce

Kuře na citrónech a šalotce

1 hlas
1h a 25min 402 kJ 150 Kč
Kuřecí sekaná v anglické slanině

Kuřecí sekaná v anglické slanině

3 hlasy
2h a 0min 1194 kJ 190 Kč
Kuřecí paličky pečené s bramborami

Kuřecí paličky pečené s bramborami

1 hlas
1h a 20min 390 kJ 200 Kč
Kuřecí placičky pečené v troubě

Kuřecí placičky pečené v troubě

2 hlasy
1h a 25min 586 kJ 150 Kč
Kuřecí játra s pórkem

Kuřecí játra s pórkem

10 hlasů
50min 698 kJ 99 Kč
Mexické chilli

Mexické chilli

5 hlasů
1h a 20min 401 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření