Salát z červené řepy s parmezánem
V salátech z červené řepy vynikne její nádherná barva, lehounce navinulá chuť – a především šťavnatost.
-
45min
15min příprava
30min vaření
-
716 kJ / 171 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny6g
sacharidy11g
tuky11g
Ingredience na
- 800 g
oloupané červené řepy
- 120 g
strouhaného parmezánu
- 4 lžíce
citronového tymiánu
- 0.5 lžičky
soli
- 5 lžic
ořechového oleje
- nebo olivový olej
- Na vymazání
- 1 lžíce
oleje
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Oloupanou řepu nakrájejte na nudličky a nasypte ji do vymazané malé zapékací misky, nebo do pekáčku.
- Posypte lístečky tymiánu (ze dvou snítek) a solí.
- Pokapejte olejem a promíchejte.
- Dejte do trouby a pečte 20-30 minut.
- Před podáváním posypte řepu parmazánem a ozdobte tymiánem.
