• 400 g mraženého hrášku - v létě čerstvý
• 120 g pórku
• 1 ks vanička čerstvé řeřichy
• 200 g čerstvého smetanového sýra
• 2 l zeleninového vývaru
• 1 lžíce másla
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět na plátky nakrájený pórek.
2. Přisypte hrášek, zalijte vývarem a vařte 20 minut.
3. Přidejte řeřichu a nechte polévku projít varem.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
5. Polévku podávejte posypanou rozdrobeným sýrem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina