Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Houbová polévka s orzem

sun
1hlas
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

260 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky10g sacharidy2g bílkoviny

Sytá polévka s houbami a orzem, která klidně zastoupí hlavní chod.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g žampiónů - nebo jiné čerstvé houby
  • 1 ks šalotky - nebo menší cibule
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 2 l kuřecího vývaru
  • 1 hrnek čerstvé petrželky - nakrájené
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 0.5 hrnku nevařených orzo těstovin - menší polovinu
  • 0.5 lžičky strouhané citronové kůry

Postup přípravy

  • Očištěné houby nakrájejte na plátky.
  • V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
  • K šalotce přisypte houby a minutu míchejte.
  • Houby zalijte vývarem, přidejte tymián a vařte 15 minut.
  • Přisypte orzo a vařte, až orzo změkne.
  • Polévku dochuťte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a citronovou kůrou.
  • Před podáváním posypte polévku nakrájenou petrželkou.
TIP:

Těstovinová rýže neboli orzo je příloha, která se vyrábí z tvrdé pšenice. Není to rýže, ale je to výrobek ze semoliny.

Perník s jablky

Perník s jablky

1 hlas
1h a 10min 1001kJ 90 Kč
Hovězí roštěná

Hovězí roštěná

1 hlas
2h a 50min 973kJ 290 Kč

Podobné recepty

Květáková polévka

Květáková polévka

8 hlasů
40min 227 kJ 80 Kč
Polévka s polentou

Polévka s polentou

6 hlasů
35min 424 kJ 99 Kč
Pórková polévka s chřestem

Pórková polévka s chřestem

4 hlasy
1h a 5min 271 kJ 99 Kč
Rajská polévka

Rajská polévka

1 hlas
1h a 10min 98 kJ 50 Kč
Polévka z pastináku s praženými oříšky

Polévka z pastináku s praženými oříšky

4 hlasy
55min 1388 kJ 120 Kč
Kopřivová polévka s quinoou

Kopřivová polévka s quinoou

5 hlasů
55min 281 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření