Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Polévka ze sladkých brambor se sýrem

lentilka
4hlasy
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

285 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky8g sacharidy3g bílkoviny

Sladké brambory v chutné úpravě podávané se sýrem. Batáty mají podobnou chuť jako dýně a jsou sladší než brambory.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g sladkých brambor - batátů
  • 200 g mrkve
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 špetky sušeného tymiánu
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1.8 l domácího zeleninového vývaru
  • 350 g tvarohu, sýra cottage nebo gervais
  • 1 špetka soli
  • 2 špetky mletého, bílého pepře

Postup přípravy

  • Batáty, cibuli a mrkev oloupejte a nakrájejte: batáty a mrkev na větší kousky, cibuli najemno. Oloupaný česnek nakrájejte na plátky.
  • Na oleji s máslem nechte zesklovatět cibuli, přidejte česnek, batáty, mrkev a promíchejte.
  • Pomalu přilijte vývar, přidejte sušený tymián a přikryté vařte, až je zelenina měkká, přibližně 20-25 minut.
  • Polévku rozmixujte ponorným mixérem, ale ne zcela dohladka.V polévce by měly zůstat malé kousky zeleniny, podle potřeby dochuťte polévku solí a pepřem.
  • Před podáváním polévku hustě posypte sýrem.
TIP:

Polévku můžete zjemnit smetanou.

Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Asijská zimní polévka z rajčat

Asijská zimní polévka z rajčat

8 hlasů
60min 306 kJ 130 Kč
Polévka se sýrem Brie

Polévka se sýrem Brie

3 hlasy
1h a 20min 332 kJ 130 Kč
Kuřecí vývar s houbami

Kuřecí vývar s houbami

7 hlasů
1h a 20min 285 kJ 150 Kč
Krémová polévka z chřestu

Krémová polévka z chřestu

7 hlasů
1h a 5min 294 kJ 140 Kč
Květáková polévka

Květáková polévka

8 hlasů
40min 227 kJ 80 Kč
Polévka s polentou

Polévka s polentou

6 hlasů
35min 424 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření