Ryba na špenátu

• K podávání
• 400 g chlazené filé z tresky - nebo jiná ryba
• 150 g listového špenátu
• 250 ml smetany na vaření
• 0.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru
• 1 lžíce světlé instantní jíšky
• 1 lžíce citronové kůry - nastrouhané
• 2 lžičky francouzské hořčice
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Rybu rozdělte na 2 porce.
3. Do zapékací misky nasypte opraný špenát.
4. Ve smetaně rozmíchejte instantní jíšku, sypký kuřecí vývar, citronovou kůru a hořčici.
5. Smetanou přelijte špenát a zapékací misku dejte na 10 minut do rozehřáté trouby.
6. Misku vyndejte z trouby, smetanu promíchejte a do smetany vložte osolené a opepřené porce ryby.
7. Misku s rybou dejte zpět do trouby a duste přibližně 25-30 minut, podle druhu použité ryby.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina