Ryba na špenátu

Name: Ryba na špenátu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g chlazené filé z tresky; 150 g listového špenátu; 250 ml smetany na vaření; 0.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru; 1 lžíce světlé instantní jíšky; 1 lžíce citronové kůry; 2 lžičky francouzské hořčice; 4 špetky soli; 4 špetky mletého bílého pepře

Ryba dušená na špenátu s pikantní smetanou, připravená v troubě.

Ohodnotit

(2 hlasů)

lanvin

1h a 5min
20min příprava

45min vaření
344 kJ / 82 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g

sacharidy4g

tuky4g

Ingredience na

K podávání
400 g chlazené filé z tresky - nebo jiná ryba
150 g listového špenátu
250 ml smetany na vaření
0.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru
1 lžíce světlé instantní jíšky
1 lžíce citronové kůry - nastrouhané
2 lžičky francouzské hořčice
4 špetky soli
4 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190 °C.
Rybu rozdělte na 2 porce.
Do zapékací misky nasypte opraný špenát.
Ve smetaně rozmíchejte instantní jíšku, sypký kuřecí vývar, citronovou kůru a hořčici.
Smetanou přelijte špenát a zapékací misku dejte na 10 minut do rozehřáté trouby.
Misku vyndejte z trouby, smetanu promíchejte a do smetany vložte osolené a opepřené porce ryby.
Misku s rybou dejte zpět do trouby a duste přibližně 25-30 minut, podle druhu použité ryby.