Chlebíček s borůvkami

• Na náplň
• 200 g čerstvých borůvek
• Na posypání
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na těsto
• 225 g hladké mouky
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 2 špetky soli
• 180 g pískového cukru
• 3 ks vajec
• 140 ml mléka
• 130 ml kvalitního oleje
• 1 lžíce rumu
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Do misky prosejte mouku, sůl, kypřící prášek a vše promíchejte.
4. V jiné misce vyšlehejte do světlého krému cukr a vejce.
5. Postupně za stálého míchání přidejte střídavě olej, mléko, rum a prosetou mouku.
6. Nakonec lehce vmíchejte borůvky.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně hodinu.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě