Prostreno.cz

Kuskus s bylinkami a okurkou

Kuskusový salát je jednoduchý salát s příchutí čerstvých bylin a česneku. Můžete si ho vychutnat jen tak, nebo jako přílohu například k masu.

Ohodnotit
(1 hlasů)
sun
  • 45min

    35min příprava

    10min vaření

  • 685 kJ / 163 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy21g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 250 g kuskusu
  • 280 ml vroucí vody - nebo zeleninového vývaru
  • 1 ks salátové okurky
  • 1 ks červené cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 6 lístků čerstvé máty
  • 2 snítky čerstvé petržele
  • 2 špetky kajenského pepře - volitelné
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 špetky soli
  • 3 lžíce nasekaných kešu ořechů

Postup přípravy

  1. Kuskus nasypte do hrnce a zalijte 280 ml vařící vody, nebo vývaru. Přikryjte a nechte stát přibližně 10 minut.
  2. Pak kuskus zakápněte olejem a načechrejte ho vidličkou. Kuskus nechte vychladnout.
  3. Okurku a cibuli nakrájejte na kostičky a nasypte je do misky.
  4. Přidejte kuskus, jemně nakrájený česnek, kešu ořechy, nasekanou mátu a petržel.
  5. Dochuťte kajenským pepřem, solí, citronovou šťávou a promíchejte. Hned podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuskus s bylinkami a okurkou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat