Gnocchi zapečené s gorgonzolou a vlašskými ořechy

Recept na gnocchi zapečené s gorgonzolou a vlašskými ořechy je skvělou volbou pro milovníky italské kuchyně. Tento pokrm kombinuje jemnou chuť gnocchi s výraznou gorgonzolou a křupavými vlašskými ořechy, což vytváří harmonickou chuťovou kombinaci. Je ideální pro rychlý oběd nebo večeři, kterou si můžete vychutnat s rodinou či přáteli.

Ohodnotit

29.07.2025 Anna_Lišková

30min

10min příprava

20min vaření

784 kJ / 187 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

500 g gnocchi
200 g čerstvého špenátu
150 g gorgonzoly
50 g vlašských ořechů
200 ml smetany na vaření
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180C
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nasekaný česnek
Přidejte čerstvý špenát a restujte dokud nezavadne
Uvařte gnocchi podle návodu na obalu a sceďte
V míse smíchejte uvařené gnocchi, špenát, smetanu a na kousky nakrájenou gorgonzolu
Osolte opepřete a směs přendejte do zapékací mísy
Posypte nasekanými vlašskými ořechy
Pečte v troubě přibližně 20 minut dokud se sýr nerozpustí a povrch nezezlátne

TIP:

Pro extra křupavost můžete před pečením posypat povrch strouhankou smíchanou s parmazánem.