Chlebíček s jablky a zázvorem

Name: Chlebíček s jablky a zázvorem
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 hrnku pískového cukru; 200 ml bílého jogurtu; 2 hrnky polohrubé mouky; 2.5 hrnku nastrouhaných jablek; 3 ks vajec; 0.45 hrnku mléka; 0.5 hrnku mletých vlašských ořechů; 0.5 hrnku rozinek namočených v rumu; 1 ks kypřícího prášku do pečiva; 1 lžička mletého zázvoru; 1 lžička mleté skořice; 1 lžíce tuku; 2 lžíce hrubé mouky na vysypání

Vláčný chlebíček s jablky, zázvorem, skořicí a ořechy.

Ohodnotit

(6 hlasů)

sun

1h a 30min
30min příprava

60min vaření
873 kJ / 208 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g

sacharidy31g

tuky6g

Ingredience na

K přípravě
0.5 hrnku pískového cukru
200 ml bílého jogurtu
2 hrnky polohrubé mouky
2.5 hrnku nastrouhaných jablek
3 ks vajec
0.45 hrnku mléka
0.5 hrnku mletých vlašských ořechů
0.5 hrnku rozinek namočených v rumu
1 ks kypřícího prášku do pečiva
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička mleté skořice
2 lžíce hrubé mouky na vysypání
Na vymazání
1 lžíce tuku

Postup přípravy

Větší formu na chlebíček, nebo kulatou formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
Troubu předehřejte na 170 °C.
V misce prošlehejte cukr, vejce a jogurt.
Přidejte mouku prosetou s kypřícím práškem a 3/4 hrnku mléka.
Vmíchejte 2.5 hrnku nastrouhaných jablek, (pokud mají hodně šťávy-vymačkejte ji) skořici a mletý zázvor. Nakonec vmíchejte ořechy a rozinky.
Těsto nalijte do vysypané formy.
Pečte přibližně 50 minut.

TIP:

Jablka můžete místo strouhání nakrájet na malé kostičky.