Postup přípravy

1. Dortovou formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
2. Troubu předehřejte na 180 °C.
3. Meruňky rozpulte a vyndejte pecku.
4. Celá vejce vyšlehejte do světlého krému s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
5. Do hustého, vyšlehaného krému postupně přidejte olej, mléko a nakonec prosetou mouku s kypřícím práškem. Pokud je těsto tuhé, přidejte trochu mléka.
6. Těsto nalijte do vysypané formy a nahoru uložte přepůlené meruňky.
7. Pečte přibližně 45 minut, ale koláč kontrolujte, každá trouba peče jinak.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě