Cizrnová polévka s bylinkami

Cizrna, jinak také římský hrách, je velice chutná luštěnina. Cizrna je bohatá na vlákninu a bílkoviny, což napomáhá pocitu sytosti.

Ohodnotit

(6 hlasů)

lanvin

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g

sacharidy16g

tuky2g

Ingredience na

Oloupanou nakrájenou cibuli a česnek orestujte v hrnci na oleji.
Přidejte nakrájenou mrkev a promíchejte.
Zalijte vývarem, přidejte scezenou, propláchnutou cizrnu, bobkový list, bazalku a vařte 15 minut.
Do polévky nasypte špenát, přidejte bylinky a vařte 5 minut.
Polévku podle chuti osolte a opepřete.

TIP:

Pokud nechcete použít konzervovanou cizrnu, připravte si sušenou cizrnu podle návodu na obalu. Cizrnu před vařením namočte přes noc do vody.