Hovězí kostky s balsamicem

• K přípravě
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 800 g hovězího masa - zadní, plec, nebo kližka
• 1 lžička soli
• 1 ks velké cibule - oloupaná,nakrájená
• 100 ml octa balsamico
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce rajčatového protlaku
• 2 špetky chilli vloček
• 2 snítky čerstvého rozmarýnu
• 350 ml hovězího vývaru
• 2 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky.
2. Maso opečte v hrnci na oleji spolu s nakrájenou cibulí.
3. Ocet balsamico, prolisovaný česnek a rajčatový protlak důkladně promíchejte s vývarem. Vývar přilijte k masu.
4. Maso posypte chilli vločkami, rozmarýnem, osolte a přikryté duste doměkka.
5. Masovou šťávu zahustěte instantní jíškou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso