Prostreno.cz

Hovězí kostky s balsamicem

Balsamico a rozmarýn báječně pozdvihnout chuť jídla.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 2h a 20min

    20min příprava

    2h a 0min vaření

  • 844 kJ / 201 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy5g
tuky18g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 800 g hovězího masa - zadní, plec, nebo kližka
  • 1 lžička soli
  • 1 ks velké cibule - oloupaná,nakrájená
  • 100 ml octa balsamico
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 špetky chilli vloček
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 350 ml hovězího vývaru
  • 2 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na větší kostky.
  2. Maso opečte v hrnci na oleji spolu s nakrájenou cibulí.
  3. Ocet balsamico, prolisovaný česnek a rajčatový protlak důkladně promíchejte s vývarem. Vývar přilijte k masu.
  4. Maso posypte chilli vločkami, rozmarýnem, osolte a přikryté duste doměkka.
  5. Masovou šťávu zahustěte instantní jíškou.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Hovězí kostky s balsamicem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat