Prostreno.cz

Štika na houbách

Chodíte na houby, máte rádi ryby? Připravte si ryby a houby podle jednoduchého receptu.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 479 kJ / 114 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy3g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 800 g filé štiky
  • 0.5 lžičky soli
  • 0.5 lžíce koření na ryby
  • 5 lžic oleje
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 300 g čerstvých hub
  • 1 lžíce instantní jíšky
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 0.5 svazku pažitky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Porce ryby opláchněte a osušte.
  2. Ryby jemně osolte a z obou stran je hustě posypte směsí koření na ryby. Nechte v chladu 15 minut odležet.
  3. V pánvi nechte rozpustit máslo, přidejte najemno nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
  4. Přidejte očištěné, nakrájené houby, podle chuti osolte, přidejte vývar a duste podle druhu hub 15-20 minut.
  5. K houbám vmíchejte instantní jíšku. Vařte 10 minut.
  6. Nakonec vmíchejte k houbám pažitku.
  7. Ryby zvolna opečte z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem a podávejte je s dušenými houbami.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Štika na houbách

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat