Salát s malinami

• K přípravě
• 1 ks hlávkového salátu
• 150 g rukoly
• 0.5 ks červené cibule
• 1 ks červené jablko
• Na posypání
• 12 ks malin
• 50 g hoblinek sýra parmezán
• Na zálivku
• 7 lžic olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 3 špetky soli
• 1 lžička dijonské hořčice
• 8 ks rozmačkaných malin

Postup přípravy

1. Oprané, osušené listy salátu natrhejte do velké misky.
2. Jablko nakrájejte na tenké plátky, plátky nakrájejte na polovinu a jablka přidejte k salátu.
3. Přidejte rukolu a červenou cibuli nakrájenou na velmi tenké plátky.
4. Ingredience na zálivku promíchejte v malé misce.
5. Salát posypte hoblinkami parmezánu a malinami.
6. Zálivku podávejte zvlášť.

• Salát, zelenina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně