Ryba se zeleninou

Name: Ryba se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g ryby; 4 lžíce oleje; 2 lžíce másla; 4 ks rajčat; 0.5 ks lilku; 1 ks malé cukety; 2 ks mrkve; 1 ks pastináku; 1 ks velké cibule; 200 ml vody; 1 ks bobkového listu; 2 snítky čerstvého tymiánu; 0.5 lžíce směsy koření gurmánská zelenina; 0.5 lžičky soli

Lehký oběd, nebo večeře. V této podobě vám bude ryba určitě chutnat.

Ohodnotit

(5 hlasů)

lanvin

1h a 10min
25min příprava

45min vaření
380 kJ / 90 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g

sacharidy8g

tuky4g

Ingredience na

K přípravě
800 g ryby - treska, štika, candát
4 lžíce oleje
2 lžíce másla
4 ks rajčat
0.5 ks lilku
1 ks malé cukety
2 ks mrkve
1 ks pastináku
1 ks velké cibule
200 ml vody
1 ks bobkového listu
2 snítky čerstvého tymiánu
0.5 lžíce směsy koření gurmánská zelenina
0.5 lžičky soli

Postup přípravy

Očištěnou a omytou zeleninu nakrájejte na kostičky.
V rendlíku rozehřejte 2 lžíce oleje, přisypte zeleninu a 2 minuty míchejte.
Zeleninu podlijte vodou, přisypte koření na zeleninu, přidejte bobkový list, podle chuti osolte a duste 15-20 minut.
V pánvi rozehřejte máslo a 2 lžíce oleje, přidejte snítky tymiánu, osolené porce ryby a opečte je z obou stran.
Ryby podávejte se zeleninou.