Prostreno.cz

Mexická omáčka

Super snadná domácí omáčka, budete mít jistotu, že je bez konzervačních látek.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 297 kJ / 71 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy5g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 0.5 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté uzené papriky
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 3 lžíce rajčatového pyré
  • 1 ks nakrájené chilli papričky
  • 500 g konzervovaných krájených rajčat
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
  2. V rendlíku zahřejte olej, přisypte cibuli a česnek, mletý kmín, mletou papriku a minutu míchejte.
  3. Přidejte rajčatové pyré, krájená rajčata, nakrájenou chilli papričku, oregano a promíchejte.
  4. Přidejte zeleninový vývar, přiveďte k varu a vařte 10 minut, dochuťte solí.
  5. Nechte vychladnout a pak směs rozmixujte ponorným mixérem.
  6. Dejte do skleničky a uchovejte v chladu. V chladničce vydrží omáčka 4 dny.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mexická omáčka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat