Prostreno.cz

Polévka z cukrové kukuřice

Kukuřičná polévka vás překvapí velmi příjemnou nasládlou chutí. Je jemná a nijak náročná na přípravu.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 60min

    15min příprava

    45min vaření

  • 258 kJ / 61 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 400 g cukrové kukuřice - čerstvé, nebo mražené
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce zázvoru - čerstvě nastrouhaného
  • 2 lžíce oleje
  • 1.7 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
  • 200 ml bílého suchého vína
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 2 lžičky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji krátce orestuje oloupanou, nakrájenou cibuli a zázvor.
  2. K cibuli pomalu přilijte víno, vývar a přisypte kukuřici. Vařte 30 minut, nebo až kukuřice změkne.
  3. Část kukuřice vyndejte děrovanou lžící na talíř a zbytek polévky rozmixujte ponorným mixérem.
  4. Nerozmixovanou kukuřici vraťte zpět do polévky. Polévku podle chuti osolte a posypte pepřem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z cukrové kukuřice

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat