Prostreno.cz

Cizrnové kuličky s rajčaty a těstovinami

Cizrnové kuličky jsou skvělou alternativou klasických masových kuliček.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 60min

    30min příprava

    30min vaření

  • 981 kJ / 234 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy31g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 160 g cizrny
  • 2 ks vajec
  • 70 ml olivového oleje
  • 40 g strouhanky
  • 40 g sýru - eidam
  • 400 g drcených rajčat
  • 40 ml rajského protlaku
  • 2 stroužky česneku
  • 3 špetky soli - podle chuti
  • 3 špetky pepře - podle chuti
  • 1 lžíce cukru - podle chuti
  • 3 špetky provensálského koření
  • 4 porce těstovin

Postup přípravy

  1. Cizrnu večer zalijte vodou a přes noc nechte nasáknout. Druhý den ji propláchněte, uvařte do měkka, slijte a nechte vychladnout.
  2. Rozmixujte ji do hladka a přidejte vejce, strouhanku, sýr, lisovaný česnek, olej, sůl a koření. Vše dobře promíchejte a tvořte menší kuličky, které dejte na pár minut zapéct do trouby.
  3. Mezitím si uvařte těstoviny podle návodu na obalu a připravte si omáčku.
  4. Na olivovém oleji si orestujte protlak, přidejte drcená rajčata, provensálské koření, sůl, cukr, zeleninový vývar, povařte a dochuťte.
  5. Těstoviny podávejte přelité omáčkou a cizrnovými kuličkami.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cizrnové kuličky s rajčaty a těstovinami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat