Prostreno.cz

Kuskus s houbami

Svěží a lehké jídlo, ideální rychlá letní večeře. Kuskus je na přípravu zcela nenáročný.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 920 kJ / 219 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy36g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 300 g očištěných hub - nejlépe lesních
  • 3 hrnky suchého kuskusu
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 100 ml vody
  • 2 lžíce bílého jogurtu - nebo zakysané smetany
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 0.5 hrnku čerstvé petrželky - nakrájené
  • 4 lžíce strouhaného sýra

Postup přípravy

  1. Kuskus připravte podle návodu na obalu.
  2. Ve velké pánvi na rozehřátý olej a máslo nasypte oloupanou, nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
  3. Přidejte oloupaný nakrájený česnek a očištěné, na plátky nakrájené houby, podlijte vodou a duste 15-20 minut, podle druhu hub.
  4. K hotovým houbám vmíchejte jogurt, nebo zakysanou smetanu a podle chuti osolte a opepřete.
  5. Hotový kuskus smíchejte s houbami a posypte nakrájenou petrželkou a strouhaným sýrem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuskus s houbami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat