Broskvový kompot s malinami

• K přípravě
• 1 kg zralých, nakrájených broskví
• 250 g čerstvých malin - nebo podle potřeby
• Na zálivku
• 250 g cukru krystal
• 1.5 l vody

Postup přípravy

1. Vodu nalijte do většího rendlíku a přiveďte ji k varu.
2. Do vroucí vody nasypte cukr a za občasného míchání na mírném plameni nechte cukr rozpustit. Až bude cukr úplně rozpuštěný už nevařte a nechte vychladnout.
3. Omyté broskve nakrájejte na menší kousky. Broskve by měly být zralé, ale stále tvrdé a pevné.
4. Nakrájené broskve plňte do sterilizovaných sklenic, vždy na vrstvu broskví nasypte trochu malin.
5. Ovoce zalijte nálevem a sklenice uzavřete víčky. Zavařujte při 80 °C 15 minut.

• Zavařenina
• České
• Bez masa
• Ovoce