Hamburger z krůtího masa

• 500 g mletého krůtího masa
• 1 špetka chilli
• 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 3 ks jemně nakrájené naťové cibulky
• 1 ks žloutku
• 5 snítek nasekané zelené petrželky
• 3 snítky nasekaného čerstvého koriandru
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 100 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Všechny ingredience velmi dobře promíchejte. Nechte 15 minut odpočinout v chladu. Utvořte 4 hamburgery.
2. Pečte na pánvi na oleji, velmi pomalu, aby se hamburgery dobře propekly. Můžete taky dát hamburgery na plech s pečícím papírem a upéct v troubě.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Chlap u plotny