Žampiónová pomazánka

• K přípravě
• 2 lžíce oleje
• 1 ks menší cibule
• 150 g žampionů
• 2 špetky soli - na houby
• 250 ml zakysané smetany
• 2 lžíce majonézy
• 1 ks lahůdkové cibulky s natí
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, drobně nakrájenou cibuli.
2. Očištěné žampióny nakrájejte na tenké plátky a nasypte je k cibuli, míchejte, až se odpaří voda z hub. Hotové houby osolte a nechte vychladnout.
3. Ve větší misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, vychladlé houby a jemně nakrájenou lahůdkovou cibulku s natí. Podle chuti osolte a opepřete.

• Pomazánky
• České
• Bez masa
• Houby
• Studená kuchyně