Dip s karamelizovanou cibulí

• K přípravě
• 2 lžíce másla - nebo olivového oleje
• 3 ks velké, bílé cibule
• 1 lžíce krystalového cukru
• 0.5 lžičky soli
• 200 g čerstvého smetanového sýra
• 200 g bílého řeckého jogurtu
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 1 lžička chilli omáčky - volitelné
• Na posypání
• 0.5 svazku čerstvé pažitky - nakrájené

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky.
2. Ve větším rendlíku, nebo pánvi rozehřejte máslo, nebo olej, přisypte nakrájenou cibuli, posypte ji cukrem, třemi špetkami soli a na mírném ohni cibuli duste 20 minut. Nebo až zcela zkaramelizuje. Pak cibuli odstraňte z tepla a nechte ji úplně vychladnout.
3. V misce smíchejte smetanový sýr a řecký jogurt.
4. Přidejte karamelizovanou cibuli, dochuťte solí a pepřem, podle chuti můžete přidat chilli omáčku.
5. Hotový dip posypte nakrájenou pažitkou.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Párty
• Studená kuchyně