Prostreno.cz

Masové kuličky se sezamovými semínky

Kuličky z telecího a vepřového masa se sezamovými semínky, podávejte nejlépe s chilli omáčkou.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 977 kJ / 233 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy9g
tuky18g

Ingredience na

  • K podávání
  • 250 ml chilli omáčky - nebo jiné oblíbené
  • K přípravě
  • 400 g mletého vepřového masa
  • 350 g mletého telecího masa
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 2 ks lahůdkové cibulky
  • 2.5 lžíce světlých sezamových semínek
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce omáčky Hoisin
  • 0.5 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
  • 4 špetky soli
  • Na smažení
  • 100 ml oleje

Postup přípravy

  1. Lahůdkovou cibulku nakrájejte nadrobno i se zelenými stonky.
  2. Maso dejte do větší misky, přidejte nakrájenou cibulku, nastrouhaný zázvor, sezamový olej, sezamová semínka, prolisovaný česnek, sůl, omáčku Hoisin a vše důkladně promíchejte.
  3. Ze směsi vytvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu.
  4. Kuličky dejte na 30 minut do chladničky.
  5. Kuličky opečte v pánvi na oleji. Opečené kuličky pokládejte na papírový ubrousek.
  6. Kuličky podávejte s chilli omáčkou.

TIP:

Hoisin omáčka je hustá voňavá omáčka běžně používaná v čínské kuchyni. Má tmavou barvu, sladkou - slanou chuť. Hlavní složkou omáčky je fermentovaná sójová pasta.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    69,92g
  • Sacharidy:

    116,90g
    • Cukry:

      0,60g
  • Tuky:

    282,78g
  • Vláknina:

    2,70g

Aktivita pro spálení: 233 kcal

29

minut jízdy na kole

22

minut běhu

69

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Brokolicová omeleta

(23 hlasů)

Valentýnské tousty

(20 hlasů)

Kuskus se sušeným mangem

(17 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky se sezamovými semínky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat