Vepřové nudličky na smetaně

• K přípravě
• 1 ks velké cibule
• 750 g vepřové pečeně, nebo vepřová panenka
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 200 g konzervovaných lesních hub, nebo žampiónů
• 200 ml vody
• 0.5 lžíce houbového koření
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 250 ml smetany na vaření
• 1.5 lžíce instantní jíšky
• Na posypání
• 4 snítky zelené petržele - nakrájené

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky.
2. Na rozehřátém másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
3. K cibuli přidejte nakrájené maso a orestujte ho ze všech stran.
4. K masu přidejte scezené houby, maso podlijte vodou, osolte, opepřete, přidejte houbové koření a duste doměkka.
5. V polovině dušení přidejte k masu smetanu.
6. Omáčku zahustěte instantní jíškou.
7. Před podáváním posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby