Rychlá fazolová polévka

Recept na rychlou fazolovou polévku je ideální pro ty, kteří hledají chutné a výživné jídlo, které je rychlé na přípravu. Tato polévka je plná bílkovin a vlákniny, což z ní činí skvělou volbu pro rychlý oběd nebo večeři.

Ohodnotit

23.07.2025 Anna_Lišková

30min

10min příprava

20min vaření

178 kJ / 42 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

1 lžíce olivového oleje
1 ks cibule (nakrájená nadrobno)
2 stroužky česneku (nasekaného)
1 ks mrkev (nakrájená na kostičky)
1 plechovka konzervovaných fazolí (scezených a propláchnutých)
1 plechovka krájených rajčat
500 ml zeleninového vývaru
1 lžička sušeného oregana
2 špetky soli a pepře
1 špetka čerstvé petrželky

Postup přípravy

V hrnci rozehřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a restujte dokud cibule nezměkne
Přidejte mrkev a restujte další 2 minuty
Přidejte fazole rajčata zeleninový vývar a oregano. Přiveďte k varu
Snižte teplotu a nechte polévku vařit 15 minut
Dochutíme solí a pepřem. Podávejte ozdobené čerstvou petrželkou

TIP:

Pro krémovější konzistenci můžete část polévky rozmixovat a poté vrátit zpět do hrnce.