Vánoční štola

• Na potření
• 120 g rozpuštěného másla
• 120 g moučkového cukru smíchaný s 1 vanilkovým cukrem
• Na těsto
• 500 g hladké mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 1 ks vanilkového cukru
• 200 g krupicového cukru
• 2 ks vajec
• 180 g změklého másla
• 250 g tvarohu
• 3 lžíce rumu
• 100 g rozinek
• 80 g nasekaných ořechů
• 100 g nakrájeného kandovaného ovoce
• 80 g nakrájeného marcipánu

Postup přípravy

1. Z uvedených surovin vypracujte na vále těsto, ze kterého vytvořte dva válečky, položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 40-45 minut.
2. Ihned po upečení štolu potírejte rozpuštěným máslem, vždy ho nechte vsáknout do těsta. Pak ji hustě sypte cukrem – měl by se přestat vsakovat do másla a vytvořit suchou vrstvu.
3. Vychladlé štoly zabalte natěsno do potravinářské folie, nebo alobalu a nechte 2 týdny uležet.

• Dezerty, koláče
• Vánoce
• Ke kávě