Prostreno.cz

Kuřecí sekaná se zeleninou

Sekaná. Zdálo by se, že je to obyčejné, jednoduché jídlo. Z vybraných surovin ve správném poměru z ní ovšem můžete vykouzlit pokrm, po kterém se ve vaší kuchyni jen zapráší.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 449 kJ / 107 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy7g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 700 g mletého kuřecího masa
  • 2 ks vajec - rozšlehané
  • 100 g strouhaného sýra - nejlépe parmezán
  • 2 plátky toustového chleba
  • 150 ml mléka
  • 4 špetky soli
  • 1 ks větší mrkve - nastrouhané
  • 2 ks brambor - vařených
  • 100 g mraženého hrášku
  • 1 ks malé cibule
  • 250 ml masového vývaru

Postup přípravy

  1. Toustový chléb namočte do mléka.
  2. Maso dejte do misky, přidejte sýr, sůl, vejce, brambory nastrouhané na hrubém struhadle, nastrouhanou mrkev, rozmražený hrášek, jemně nakrájenou cibuli a vymačkaný toustový chléb.
  3. Směs důkladně promíchejte.
  4. Ze směsi vytvarujte šišku, zabalte ji do potravinářské folie a dejte na 30 minut do chladničky.
  5. Sekanou rozbalte, položte ji do pekáčku, podlijte vývarem a pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35 minut.
  6. Sekanou odkryjte a pečte ještě 15 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí sekaná se zeleninou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat