Kuřecí kousky v pikantní omáčce
Netradiční, pikantní, kořeněné a mírně sladké s ananasovou šťávou, chilli omáčkou a zelenou cibulkou.
-
1h a 20min
20min příprava
60min vaření
-
511 kJ / 122 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny10g
sacharidy7g
tuky6g
Ingredience na
- K přípravě
- 500 g
kuřecích prsou
- můžou být i krůtí
- 3 lžíce
kukuřičného škrobu
- 3 špetky
soli
- 4 lžíce
oleje
- Na omáčku
- 4 stroužky
česneku
- nakrájený na plátky
- 2 ks
lahůdkové cibulky s natí
- 200 ml
ananasové šťávy
- 2 lžíce
sladké chilli omáčky
- podle chuti méně
- 2 lžíce
bílého vinného octa
- 2 špetky
soli
Postup přípravy
- Cibuli s natí nakrájejte na plátky.
- Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a obalte je v kukuřičném škrobu.
- Na rozehřátém oleji maso ze všech stran orestujte.
- Přidejte česnek, polovinu nakrájené cibule, osolte a vše přibližně 3 minuty míchejte.
- Vmíchejte ananasovou šťávu, sladkou chilli omáčku, bílý ocet a duste, až je maso měkké. Podle potřeby dochuťte solí.
- Před podáváním posypte maso zbývající cibulkou.