Vánoční salát s fíky

• K přípravě
• 120 g baby špenátu
• 4 ks čerstvé fíky
• Na posypání
• 150 g čerstvého kozího sýra
• 1 hrnek nasekaných ořechů - lískové, nebo vlašské
• Na zálivku
• 3 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Opraný, osušený špenát nasypte do misky.
2. Omyté fíky nakrájejte na klínky a nasypte je ke špenátu.
3. V malé misce prošlehejte olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. Salát posypte rozdrobeným sýrem, ořechy a vše pokapejte připraveným olejem.
5. Lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Vánoce
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně