Vánoční salát s fíky
Je jednoduchý,lehký a zdravý. S ořechy, kozím sýrem, baby špenátem a fíky. Pokud nemáte rádi kozí sýr, salát chutná skvěle i s jiným čerstvým sýrem.
-
-
938 kJ / 224 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny7g
sacharidy9g
tuky18g
Ingredience na
- K přípravě
- 120 g
baby špenátu
- 4 ks
čerstvé fíky
- Na posypání
- 150 g
čerstvého kozího sýra
- 1 hrnek
nasekaných ořechů
- lískové, nebo vlašské
- Na zálivku
- 3 lžíce
citronové šťávy
- 2 lžíce
olivového oleje
- 3 špetky
soli
- 3 špetky
mletého bílého pepře
Postup přípravy
- Opraný, osušený špenát nasypte do misky.
- Omyté fíky nakrájejte na klínky a nasypte je ke špenátu.
- V malé misce prošlehejte olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Salát posypte rozdrobeným sýrem, ořechy a vše pokapejte připraveným olejem.
- Lehce promíchejte a hned podávejte.
