Prostreno.cz

Cizrnové kari

Výborné bezmasé a syté kari s cizrnou, sladkými bramborami a špenátem, vařené ve smetanové kari omáčce.
Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 324 kJ / 77 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy2g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1 ks velká cibule
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžíce kari koření
  • 0.5 lžičky mletého koriandru
  • 0.5 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 0.5 lžičky mleté skořice
  • 0.5 lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 ks velká sladká brambora - nebo 2 menší
  • 400 g konzervované cizrny
  • 400 g konzervovaných krájených rajčat
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 350 ml kokosového mléka
  • 200 g čerstvého baby špenátu

Postup přípravy

  1. Ve velké pánvi zahřejte olej .
  2. Přidejte oloupanou,nakrájenou cibuli a za stálého míchání vařte 5 minut.
  3. Přidejte zázvor, kari, mletý koriandr, kmín, mletou papriku, skořici, sůl a pepř. Míchejte přibližně minutu.
  4. Přidejte oloupanou,na kostičky nakrájenou bramboru , propláchnutou,scezenou cizrnu, konzervovaná rajčata, rajčatové pyré a kokosové mléko.
  5. Na mírném ohni za občasného míchání duste 25 minut .
  6. Pokud je kari příliš husté,přidejte kokosové mléko,nebo vývar.
  7. Nakonec vmíchejte špenát a kari nechte projít varem.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cizrnové kari

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat