Hovězí dušené s červeným vínem

• K přípravě
• 750 g hovězího masa - kýta,falešná svíčková
• 300 ml červeného vína
• 250 ml hovězího vývaru
• 2 stroužky česneku
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého černého pepře
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• 250 g konzervovaných hub
• 6 lžic oleje

Postup přípravy

1. Hovězí maso nakrájejte na plátky , osolte je ,opepřete a zprudka opečte ze všech stran na oleji , aby se maso zatáhlo.
2. Maso podlijte vínem, vývarem, přidejte celé,oloupané stroužky česneku ,přikryjte a duste 60 minut .
3. K masu přidejte scezené houby ,snítky tymiánu a duste,až je maso měkké . Doba dušení záleží na kvalitě masa.
4. Maso můžete podávat s restovanou růžičkovou kapustou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby