Losos s mangem
Recept na lahodné maso lososa v kombinaci s mangovým přelivem.
-
55min
15min příprava
40min vaření
-
800 kJ / 191 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny7g
sacharidy4g
tuky13g
Ingredience na
- 300 g
filetů lososa
- 100 g
rukoly
- 1 ks
malé chilli papričky bez semínek
- 1 ks
velkého zralého manga
- 4 lžíce
pomerančové šťávy
- 3 špetky
mořské soli
- 4 lžíce
másla
- 3 lžíce
olivového oleje
Postup přípravy
- Na másle poduste (10 minut), oloupané, na kostičky nakrájené mango, nakrájenou chilli papričku a pomerančovou šťávu.
- Omyté, osušené filé lososa opečte na oleji z obou stran, osolte a dejte i s olejem na plech.
- Vložte na 20 minut do trouby vyhřáté na 180°C. Pečte 20-30 minut. Podávejte s rukolou, přelité mangem.
