Prostreno.cz

Kuře s pikantní omáčkou

Netradičně dochucené kuřecí maso: strouhaným kokosem , kari kořením ,chilli omáčkou a skořicí .

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 705 kJ / 168 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy20g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks naporcované kuře
  • 2 ks větší,oloupaná rajčata
  • 1 lžička soli
  • 4 lžíce oleje
  • 3 stroužky česneku - nakrájené na plátky
  • 300 ml masového vývaru
  • 1 lžíce strouhaného kokosu
  • 0.5 lžičky skořice
  • 1 lžička kari koření
  • 2 lžíce sladké chilli omáčky
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky
  • Na posypání
  • 1 snítka čerstvého koriandru

Postup přípravy

  1. Naporcované kuře osolte a kousky obalte v hladké mouce.
  2. V pekáčku na oleji maso opečte ze všech stran .
  3. Maso posypte kari kořením, přidejte česnek , pokapejte chilli omáčkou, přidejte vývar ,přikryjte a maso dejte do trouby předehřáté na 190°C . Pečte 30 minut.
  4. Maso odkryjte posypte ho skořicí,kokosem a maso otočte ,přisypte nakrájená rajčata a dejte zpět do trouby, pečte, až je maso měkké.
  5. Před podáváním posypte maso lístky koriandru.




Ohodnoťte recept:
Kuře s pikantní omáčkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat