Prostreno.cz

Játrová omáčka

Pokud máte rádi játra ,uvařte z nich výbornou a rychlou omáčku .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 106 kJ / 25 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy2g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks cibule
  • 150 g libové,anglické slaniny
  • 700 g vepřových nebo drůbežích jater
  • 1 ks červená paprika
  • 500 ml vepřového nebo drůbežího vývaru
  • 1 lžička kmínu
  • 2 lžíce oleje
  • 1.5 lžíce hladké mouky
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Očištěná játra nakrájejte na menší kousky.
  2. V pánvi na rozehřátém oleji orestujte na kostky nakrájenou slaninu a oloupanou,nakrájenou cibuli.
  3. Přidejte nakrájená játra , na kostičky nakrájenou papriku ,kmín a vše posypte za stálého míchání moukou.
  4. Zalijte vývarem a vařte přibližně 15 minut,,nebo až jsou játra měkká.
  5. Hotová játra osolte a opepřete.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Fazolová polévka

(3 hlasů)

Polévka s mletým masem

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Játrová omáčka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat