Prostreno.cz

Játrová omáčka

Pokud máte rádi játra ,uvařte z nich výbornou a rychlou omáčku .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 530 kJ / 126 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy11g
tuky9g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks cibule
  • 150 g libové,anglické slaniny
  • 700 g vepřových nebo drůbežích jater
  • 1 ks červená paprika
  • 500 ml vepřového nebo drůbežího vývaru
  • 1 lžička kmínu
  • 2 lžíce oleje
  • 1.5 lžíce hladké mouky
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Očištěná játra nakrájejte na menší kousky.
  2. V pánvi na rozehřátém oleji orestujte na kostky nakrájenou slaninu a oloupanou,nakrájenou cibuli.
  3. Přidejte nakrájená játra , na kostičky nakrájenou papriku ,kmín a vše posypte za stálého míchání moukou.
  4. Zalijte vývarem a vařte přibližně 15 minut,,nebo až jsou játra měkká.
  5. Hotová játra osolte a opepřete.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    38,20g
  • Sacharidy:

    196,00g
    • Cukry:

      14,20g
  • Tuky:

    125,55g
  • Vláknina:

    40,00g

Aktivita pro spálení: 126 kcal

15

minut jízdy na kole

12

minut běhu

37

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Omeleta s brokolicí

(26 hlasů)

Kokosové lívance

(29 hlasů)

Snídaně s malinami

(20 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Játrová omáčka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat