Brambory zapečené s mletým masem

• K přípravě
• 500 g mletého vepřového masa
• 2 lžíce oleje
• 1 ks větší cibule
• 1 ks červená paprika
• 0.5 lžičky soli
• 1 kg brambor
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 200 ml smetany na vaření
• 1 lžička směs koření do mletého masa
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky
2. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji orestujte nakrájenou cibuli,přidejte maso,nakrájenou papriku,koření a maso duste 5 minut , podle chuti osolte .
3. Zapékací misku vymažte olejem a dno vyložte polovinou brambor,brambory jemně osolte .
4. Na brambory rozprostřete podušené maso , posypte ho sýrem a pokryjte zbývajícími plátky brambor. Brambory jemně osolte.
5. Vše zalijte smetanou a pečte přikryté v troubě předehřáté na 190°C přibližně 45 minut . Maso a brambory dopečte odkryté – dozlatova.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso